京丹後産の食材にこだわった寿司屋とと

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西宮 寿司といえば、こだわりの旬の食材を美味しく楽しむことができるととです。こちらは京丹後出身の店主が京丹後産にこだわり、直接目利きし、厳選した魚介を仕入れます。お米やお酢、更にはお酒まで丹後産と妥協なく、厳選した食材を使用しています。

気軽に美味しく京丹後産のものを提供したいという店主の想いから、店内も白と木目を基調とした清潔感のある落ち着いたアットホームな雰囲気です。お寿司だけではなく和食料理もあり、様々なお料理が楽しめます。またコース料理もあるため、ご家族での食事や記念日や飲み会など様々なシーンにご利用できます。更に冬場には丹後で水揚げされた松葉ガニも楽しむことができます。

完全予約制ではありますが、ランチタイムもあり、お気軽にこだわりのお料理を楽しむこともできます。京丹後産にこだわり抜いた西宮 寿司とは、隠れ家的なお食事処です。駅からちょっと足を延ばしてみて、店主の想いが詰まった美味しいお料理を堪能してみてください。