そば処 更科で秘伝のだしを使った至高の一杯を,

そば処 更科という岐阜 蕎麦屋でも高い人気を誇るお店があります。絶品の蕎麦が楽しめるのはもちろんのこと、このお店では他店との差別化をはかる工夫がされており、蕎麦好きの中では非常に人気を集めています。

その人気のわけがだしにあります。そば処 更科で用いられるだしは複数の魚の節を利用しているので、一種類の魚のだしで作られたものとは味の深み、複雑さが全く違います。その魚がもつ特有の香りも逃がさないような工夫がされており、提供されたその瞬間にふわっと香る、そんな一杯を目指しています。また、だし以外にも、天かすを料理の一種であるととらえるこだわりの高さ、麺の提供の早さなど他の蕎麦屋とは全く違う点がたくさんあります。

そんなこだわりの中から生まれた一杯はまさに至高の一杯とされ、岐阜 蕎麦屋の人気店として親しまれています。近々UberEatsとの提携する予定があり、家庭でも楽しむことができるようになりますが、ぜひ実店舗に足を運んでみてください。

【住所】
岐阜県各務原市蘇原三柿野町973−28
【URL】
sobadokoro-sarashina.com/

店舗名 そば処 更科 各務原店【蕎麦処さらしな 各務原】
  • 住所〒504-0904 岐阜県各務原市蘇原三柿野町973-28
  • アクセス六軒駅出口から徒歩約2分 三柿野(みかきの)駅から車で3分 各務原市役所前駅から車で3分 駐車場 あり(13台)
  • TEL058-382-5151
  • FAX
  • 営業時間土日・大晦日のみ営業 昼の部:11時 〜15時 夜の部:17時 〜21時半 祝日、GW、お盆などの大型連休はその都度掲載致します。 毎年12月31日は通常通り営業致します。 ※昼営業の予約は11時~11時半ご来店のみ受け付けております。
  • 定休日
  • URLhttps://sobadokoro-sarashina.com/

関連記事

魅惑のDlnlng Bar in岡山南区,

岡山市南区 バー 魅惑のDlnlng Bar とは 岡山南区の魅力を味わえるDlnlng Bar 多彩なメニューで楽しめるDlnlng Bar 岡山市南区 バー魅惑のDlnlng Barとは 岡山…

[居酒屋・焼肉・バル][居酒屋]0views

火のや 温で飲食を楽しみませんか,

火のや 温はちょっとしたデートや会食などにおすすめの居酒屋 枚方です。幅広い種類のお酒があるので、気の合う人と会話をしながらゆったり飲みたいときに適しています。多数のアルコールがありますが、中でもカク…

[居酒屋・焼肉・バル][居酒屋]0views

株式会社TLPで新名物を堪能,

四日市市 焼肉の株式会社TLPでは、多様な焼肉の楽しみ方を提供しています。この店舗は、四日市市で最も注目される焼肉の名店の一つとして知られており、地元の方々はもちろん、遠方から訪れるお客様も多く利用し…

[居酒屋・焼肉・バル][焼肉店]0views

和幻は初台の隠れ家

東京の心地良い夜を過ごしたい方に、初台 居酒屋の和幻が最適です。静かな初台エリアに位置し、この居酒屋は創造的な料理と心温まるおもてなしで知られています。店内は落ち着いた雰囲気で、仕事帰りのリラックスタ…

[居酒屋・焼肉・バル][居酒屋]0views

酒処 harimasaで美味しい料理を。

豊田 居酒屋の酒処 harimasaは、特別な夜を提供する場所です。こちらの店舗では、季節ごとに厳選された食材を使い、繊細かつ豊かな味わいの料理を楽しめます。食事のすばらしさは、日本酒とのペアリングに…

[居酒屋・焼肉・バル][居酒屋]0views

合同会社四季で過ごす非日常の夜,

居酒屋 草津の合同会社四季は、その上質なサービスと独特の雰囲気で、訪れるすべての人に忘れられない体験を提供します。こちらの居酒屋は、繊細な味わいの料理と、温かいもてなしが自慢です。美味しい食事と心地よ…

[居酒屋・焼肉・バル][居酒屋]0views

株式会社 大都選りすぐりの地酒で乾杯,

ご覧の皆さんに自信を持っておすすめするのが、芝浦 居酒屋の株式会社 大都です。こちらは、日本全国から選び抜かれた地酒と、豊洲市場で目利きされた新鮮な海鮮を楽しむことができる居酒屋です。ここでは、季節の…

[居酒屋・焼肉・バル][居酒屋]0views

ホルモン焼肉 七福 難波店で日常を忘れる時間を。

なんば 焼肉のホルモン焼肉 七福 難波店は、韓国の味を十分に味わえる場所として知られています。キムチやナムルといった人気の料理を始め、多彩な韓国酒を取りそろえており、そのすべてが肉料理との組み合わせで…

[居酒屋・焼肉・バル][焼肉店]0views